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中草藥食品化的現(xiàn)狀調(diào)查問卷
尊敬的先生/女士：
您好！非常感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與本次問卷調(diào)查，中草藥食品化是將傳統(tǒng)中草藥與現(xiàn)代食品工藝相結(jié)合的新興領(lǐng)域，為了了解大眾對(duì)這一領(lǐng)域的認(rèn)知態(tài)度與需求，我們開展了此次調(diào)查。您的回答將對(duì)于我們的研究提供重要的參考依據(jù)，問卷采取匿名形式，請(qǐng)您放心填寫，再次感謝您的支持與配合！
1. 您的性別：
男
女
2. 您的年齡段：
15歲以下
15~20
21~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
3. 請(qǐng)選擇城市:
4. 您的職業(yè)
學(xué)生
企業(yè)員工
自由職業(yè)者
公務(wù)員/事業(yè)單位人員
退休人員
其他（請(qǐng)注明）
5. 其他（請(qǐng)注明）
6. 您的文化程度
初中及以下
高中/中專/技校
大專
本科
碩士及以上
7. 您是否聽說過中草藥食品化這一概念？
是，非常了解
聽說過，有一定了解
有印象，但不太了解具體內(nèi)容
沒聽說過
8. 您是通過哪些渠道了解到中草藥食品化相關(guān)信息的？
網(wǎng)絡(luò)媒體（如社交媒體，新聞網(wǎng)站等）
電視、廣播等傳統(tǒng)媒介
親朋好友介紹
醫(yī)療機(jī)構(gòu)或養(yǎng)生講座
食品包裝宣傳
其他（請(qǐng)注明）
9. 其他請(qǐng)注明
10. 您平時(shí)會(huì)關(guān)注養(yǎng)生健康類的信息嗎？
非常關(guān)注，經(jīng)常主動(dòng)了解
比較關(guān)注，偶爾會(huì)看相關(guān)內(nèi)容
一般，不會(huì)特意關(guān)注但看到也會(huì)留意
不太關(guān)注，很少主動(dòng)了解
完全不關(guān)注
11. 您認(rèn)為以下哪些食品屬于中草藥食品化的范疇？
含有枸杞、紅棗等食材的養(yǎng)生粥
添加了黨參、黃芪等中草藥的燉湯料
以金銀花、菊花為原料的花草茶
含有靈芝蟲、草菌絲體的保健品
用薄荷、紫蘇等調(diào)味的食品
12. 您知道中草藥食品化的主要目的是什么嗎？
增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)揮中草藥的保健功效
豐富食品的種類和口味
傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化
其他（請(qǐng)注明）
13. 其他請(qǐng)注明
14. 您對(duì)中草藥食品化持怎樣的態(tài)度？
非常支持，認(rèn)為具有廣闊的發(fā)展前景
比較支持，愿意嘗試相關(guān)產(chǎn)品
中立，有待進(jìn)一步觀察
不太支持，對(duì)其安全性和有效性存疑
不支持，不希望食品中添加中草藥
15. 您支持中草藥食品化的原因是什么？
相信中草藥的養(yǎng)生保健作用
希望通過日常飲食改善健康狀況
對(duì)新穎的食品形式感興趣
覺得符合傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合
其他（請(qǐng)注明）
16. 其他請(qǐng)注明
17. 您不支持中草藥食品化的原因是什么？
擔(dān)心中草藥的安全性，可能存在副作用
懷疑其保健功效的真實(shí)性
不喜歡中草藥的味道
認(rèn)為食品和藥品應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分
其他（請(qǐng)注明）
18. 其他請(qǐng)注明
19. 您是否擔(dān)心中草藥食品化過程中可能出現(xiàn)的問題？
中草藥成分添加過量，危害健康
產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，存在假冒偽劣
缺乏科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管
可能引起過敏等不良反應(yīng)
其他（請(qǐng)注明）
20. 其他請(qǐng)注明
21. 您是否購(gòu)買過中草藥食品化的產(chǎn)品？
是
否
22. 您購(gòu)買過哪些類型的中草藥食品化的產(chǎn)品？
養(yǎng)生茶類
保健粥類
滋補(bǔ)湯料類
休閑零食類（如酸棗糕，茯苓餅等）
功能性飲料
其他（請(qǐng)注明）
23. 其他請(qǐng)注明
24. 您購(gòu)買中草藥食品化產(chǎn)品的頻率是
一周多次
一月多次
半年多次
很少購(gòu)買
25. 您通常在哪些場(chǎng)所購(gòu)買中草藥食品化的產(chǎn)品？
超市
藥店
電商平臺(tái)
專賣店
26. 您購(gòu)買中草藥食品化產(chǎn)品的主要?jiǎng)訖C(jī)是什么？
自身養(yǎng)生保健需求
作為禮品贈(zèng)送他人
受廣告宣傳影響
嘗試新鮮事物
其他（請(qǐng)注明）
27. 其他（請(qǐng)注明）
28. 您在購(gòu)買中草藥食品化產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注哪些因素？
產(chǎn)品功效
產(chǎn)品質(zhì)量和安全性
品牌知名度
價(jià)格
口味
包裝
其他（請(qǐng)注明）
29. 其他請(qǐng)注明
30. 你目前沒有購(gòu)買中草藥食品化產(chǎn)品的原因是什么？
不了解相關(guān)產(chǎn)品
覺得價(jià)格過高
擔(dān)心質(zhì)量和安全性
沒有購(gòu)買渠道
對(duì)產(chǎn)品功效不了解
31. 您希望未來出現(xiàn)哪些類型的中草藥食品化產(chǎn)品？
適合兒童的益智類食品
適合上班族的抗疲勞食品
適合老年人的滋補(bǔ)養(yǎng)生食品
針對(duì)特定疾病，如高血壓，糖尿病等輔助食療食品
美容養(yǎng)顏類食品
其他（請(qǐng)注明）
32. 其他請(qǐng)注明
33. 您對(duì)中草藥食品化產(chǎn)品的口味有什么期望？
保持中草藥原本的味道
盡量去除中草藥的苦澀味，使其更符合大眾口味
在保留部分草藥風(fēng)味的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新調(diào)配
無所謂，更關(guān)注功效
34. 您認(rèn)為中草藥食品化產(chǎn)品的價(jià)格應(yīng)該處于什么水平比較合理？
與普通食品價(jià)格相當(dāng)
略高于普通食品價(jià)格10%~50%
比普通食品價(jià)格高50%~100%
只要功效顯著，價(jià)格不是問題
35. 您希望通過哪些渠道獲取更多關(guān)于中草藥食品化產(chǎn)品的信息？
專業(yè)的健康科普文章
產(chǎn)品宣傳冊(cè)和說明書
醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的推薦
消費(fèi)者評(píng)價(jià)和分享
線下體驗(yàn)活動(dòng)
其他（請(qǐng)注明）
36. 其他請(qǐng)注明
37. 您對(duì)中草藥食品化的發(fā)展還有哪些其他的意見或建議？（如產(chǎn)品研發(fā)，市場(chǎng)推廣，監(jiān)管等方面）
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