您好！為了解我國成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率水平相關情況，國家衛(wèi)生健康委員會組織了本次調(diào)查。本調(diào)查為匿名調(diào)查，請您根據(jù)自己的真實情況填寫，我們對您的個人信息進行保密。您提供的信息對本調(diào)查非常重要，謝謝您的支持與參與！填寫說明：選擇題請將相應的選項填在括號（ ）里；填空題填在上。
成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作組
婚姻狀況：（ )
您的文化程度：（ )
您的行業(yè)/單位（如已退休，選擇曾經(jīng)最主要的供職單位）：（單選）
上一年，您的家庭人均總收入是多少元/人？
您的體重是多少kg？（保留1位小數(shù)）
您的身高是多少cm？（保留1位小數(shù)）
您是否患有以下慢性?。ń?jīng)診斷確診）：（）（可多選）
您平時從哪些渠道獲得營養(yǎng)健康知識？（）（可多選）
請列出您最希望獲得營養(yǎng)健康知識的三個渠道（）（選3個選項）
您對全民營養(yǎng)周的了解程度如何？（ )（單選）
您家里是否有以下工具？（）（可多選）
體質(zhì)指數(shù)（BMI）是衡量人體胖瘦程度的一個常用標準，其計算方式是體重（kg）除以身高的平方（m2）。對于成年人，體質(zhì)指數(shù)在下列哪個范圍內(nèi)屬于正常體重？（）（單選）
在過去的一個月里，您的體重是否有明顯的變化?（ ）（單選）
二、營養(yǎng)健康知識
a.蔬菜
b.水果
c.奶類
d.大豆及制品
e.全谷物
f.魚、禽、瘦肉
g.蛋
h.加工肉制品
i.加工肉加了糖的食物或者飲料
健康成人每人每天吃鹽不超過多少克？（）（單選）
每人每天吃添加糖最好不超過多少克？（）（單選）
每人每天烹調(diào)油多少克？（）（單選）
下面關于蔬菜、水果的說法，正確的是：（）（多選）
下面說法正確的是：（）（多選）
下列關于平衡膳食特點的說法正確的是：（）（多選）
下面食物，補鈣最好的是：（）（單選）
與大米、白面等細糧相比，粗糧（如糙米、全麥等全谷物，燕麥、小米、玉米等雜糧，綠豆、赤豆等雜豆）有哪些特點？（）（多選）
以下哪些食物含鐵豐富且容易被人體吸收利用？（）（多選）
想攝入較多的維生素A，可以通過吃下面哪些食物？（）（多選）
下面哪種食品通常含較多的油和鹽？（）（單選）
從預防血脂異常和心血管疾病角度考慮，您覺得應優(yōu)先選擇以下哪種食物？（)（單選）
閱讀下面兩種商品的食品標簽，回答14、15題。
請您估計下面食物的重量：（ ）以下圖中均以中等身材成年女性的手為參照。
以下哪種搭配的早餐營養(yǎng)更均衡？（）（單選）
如果一個成年人的體質(zhì)指數(shù)（體重/身高2）是25.7公斤/米2，則他（她）的體重屬于（）（單選）
下面哪些方法有助于我們維持健康體重？（）（多選）
下列關于食物烹調(diào)的說法表述正確的是（）（單選）
小張的媽媽最近正在網(wǎng)絡上學習科普知識，下列文章標題說法正確的是（)（單選）
下面說法正確的是：（）（單選）
以下情景，符合不浪費食物的做法有：（）（多選）
以下做法正確的是：（）（多選）
您是否贊同以下說法？
①要營養(yǎng)必須多吃肉、魚和蛋。
②奶是只有嬰幼兒才必需的食物
③早飯不餓就不吃了，中午多吃點就行
④口渴的時候喝水，不口渴的時候不用
⑤保健（功能）食品可以替代藥品
通常情況下，您進行以下行為的頻率？
①主動和家人或朋友討論營養(yǎng)健康相關信息
②定期監(jiān)測自己的體重情況
③在購買預包裝食品時，會仔細閱讀食品營養(yǎng)標簽。
④使用公勺公筷
⑤烹調(diào)時注意控制油用量
⑥烹調(diào)時注意控制鹽用量
通常情況下，您吃以下食物的頻率是？
①全谷物/粗雜糧
②水果
③蔬菜
④牛奶、酸奶、奶粉或奶酪（不包括乳飲料）
⑤水產(chǎn)品
⑥蛋類
⑦畜禽肉
⑧加工肉制品
⑨大豆及制品
⑩堅果
?油炸食品
?含糖飲料
?酒
?早餐
?在外就餐/點外賣
通常情況下，您過去一周的身體活動情況
3.您通常一周進行______天肌肉力量練習？
(注：身體活動包括職業(yè)勞動、家務、上下班走路或各種鍛煉等。有氧身體活動是指軀干、四肢等大肌肉群參與為主的、有節(jié)律、時間較長、能夠維持在 一個穩(wěn)定狀態(tài)的身體活動。中等強度是指活動時感覺有點累，心跳和呼吸都加快，輕微出汗，可以輕松說話；高強度是指活動時感覺很累，全身出了很多汗，說話較費力或停止運動才能說話，呼吸急促，大口喘氣，心跳很快。肌肉力量練習是指通過特定肌肉群對抗一定阻力的重復用力過程，例如舉啞鈴、俯臥撐、 仰臥起坐、引體向上、對空蹬腿等。)