胃腸道腫瘤患者營養(yǎng)風(fēng)險篩查與“藥食兩用”物質(zhì)知信行調(diào)查問卷【復(fù)制】

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本研究中的“藥食兩用”物質(zhì)是指中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會公布的既是食物又是中藥材的 110 種物質(zhì),包括丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、
高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米(槐花)、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、蝮蛇、人參、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉(馬尾松)、油松、粉葛、布渣葉、夏枯草、當(dāng)歸、山奈、西紅花 、草果、姜黃、蓽茇、黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉。
1. 您的年齡段:
2. 性別
3. 文化程度
4. 您的職業(yè)是
5. 您的月收入情況
6. 您是否患有慢性?。ㄌ悄虿?、高血壓、冠心病、腦卒中、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頸椎/腰椎間盤疾病、慢性阻塞性肺疾病、焦慮/抑郁等)
7. 您獲得中醫(yī)食療相關(guān)信息的途徑是
8. 體重指數(shù)(BMI)計算 
BMI = 體重(kg)/ 身高2(m2) 
9. 疾病狀態(tài)
10. 營養(yǎng)狀態(tài)指標(biāo)
11. 年齡
12. 藥食兩用物質(zhì)知識
  • 錯誤
  • 不清楚
  • 部分正確
  • 正確
1.藥食兩用物質(zhì)是具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,且列入國家中藥材標(biāo)準(zhǔn)(包括《中華人民共和國藥典》及相關(guān)中藥材標(biāo)準(zhǔn))中的動物和植物可使用部分(包括食品原料、 香辛料和調(diào)味品)。您認為:
2.藥食兩用物質(zhì)是在對其成分及長期服用的安全性充分研究的基礎(chǔ)上,從古代食物類本草中規(guī)范篩選安全性好的物質(zhì)。您認為
3.藥食兩用物質(zhì)大多是天然物質(zhì),含有豐富的有效成分和人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),可以根據(jù)自身情況適當(dāng)進行調(diào)理。您認為
4.許多藥物和食物無絕對的分界線,食物和藥物之間是“同源”的關(guān)系,既可作藥物又可作食物。您認為:
5.藥食同源并不意味著藥食無異,在實際應(yīng)用時,尤要注意藥食的差異。您認為
6.國家對藥食兩用物質(zhì)有專門的具體法律規(guī)定。您認為?
7.2018 年修訂的《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。您認為?
8.人的健康與飲食有很大關(guān)系,中醫(yī)的食療指通過飲食調(diào)理來改變?nèi)说慕】禒顩r。您認為:
9.藥食兩用物質(zhì)中的山藥(淮山),性平,具有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精的功效。您認為
10.飲食藥食兩用中的物質(zhì)要根據(jù)個人體質(zhì)來選擇,并不適合每個人。您認為:
11.藥食兩用物質(zhì)中的阿膠,適合陽虛、氣虛和陰虛體質(zhì),不適合痰濕、淤血、濕熱和特稟體質(zhì),您認為
12.食療方黨參當(dāng)歸燉乳鴿具有氣血雙補的功效,適合氣虛和血虛體質(zhì)者服用。 您認為
13. 藥食兩用物質(zhì)知識
  • 完全不知道
  • 不知道
  • 部分知道
  • 知道
13.如果您是陽虛體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
14.如果您是陰虛體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
15.如果您是氣虛體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
16.如果您是氣郁體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
17.如果您是痰濕體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
18.如果您是血瘀體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
19.如果您是特稟體質(zhì),您知道食用哪些藥食兩用物質(zhì)?
14. 藥食兩用物質(zhì)信念
  • 完全不相信
  • 不相信
  • 相信
  • 完全相信
20.您相信中醫(yī)食療理論具有其科學(xué)性,它從與西醫(yī)保健不同的角度來預(yù)防和解 決疾病嗎?
21.您相信藥食同源將得到深遠發(fā)展,中醫(yī)食療成為重要的預(yù)防保健手段嗎?
22.您同意中醫(yī)食療比西醫(yī)治療更強調(diào)從整體上關(guān)注個體健康的說法嗎?
23.您相信服用適合的藥食兩用物質(zhì)可以調(diào)節(jié)體質(zhì),改善疾病狀況嗎?
15. 藥食兩用物質(zhì)信念
  • 完全不愿意
  • 不愿意
  • 愿意
  • 完全愿意
24.您愿意將藥食兩用物質(zhì)飲食的理論與方法運用于日常生活中嗎?
25.您愿意學(xué)習(xí)藥食兩用物質(zhì)相關(guān)知識嗎?
26.您希望醫(yī)院或社區(qū)設(shè)專業(yè)的中醫(yī)食療咨詢室和保健師嗎?
27.您愿意向身邊的人推薦中醫(yī)食療方法嗎?
28.您愿意向身邊的人推薦藥食兩用物質(zhì)嗎?
16. 藥食兩用物質(zhì)行為
  • 偶爾
  • 有時
  • 經(jīng)常
29.您會向?qū)I(yè)人員咨詢中醫(yī)食療的相關(guān)問題?
30.您會參加中醫(yī)食療知識講座或閱讀相關(guān)書籍和報紙?
31.您會和他人探討藥食同源有關(guān)的理論及服用方法?
32.您平時注重飲食養(yǎng)生嗎?
33.您購買食品及選擇烹調(diào)方式時考慮了季節(jié)、食物的寒涼屬性、功效作用以及自己體質(zhì)的情況?
34.您是否經(jīng)常選擇服用藥食兩用物質(zhì)來調(diào)理身體或預(yù)防治療疾?。ǚ羌敝匕Y)
35.您在日常生活中會制作藥食兩用物質(zhì)進行服食?
36.您會嚴(yán)格按照中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)去制作藥食兩用物質(zhì)服用,調(diào)節(jié)飲食,使生活科學(xué)規(guī)律?
37.您向他人推薦過中醫(yī)體質(zhì)與藥食同源養(yǎng)生相關(guān)理論?
38.您向他人推薦過藥食兩用物質(zhì)?
39.您向他人推薦過中醫(yī)食療方法嗎?
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