咖啡萃取溫度單因素試驗(yàn)

一、基本信息
1. 您的年齡?
2. 您的性別?
3. 您平時(shí)有喝咖啡的習(xí)慣嗎?
二、單因素實(shí)驗(yàn) - 咖啡萃取溫度
注意:
以下實(shí)驗(yàn)我們將重點(diǎn)探討不同萃取溫度的咖啡對(duì)口感的影響，請(qǐng)您仔細(xì)品嘗并對(duì)比不同萃取溫度下的咖啡，專(zhuān)注于感受口感上的差異變化。
4. 請(qǐng)先選擇您即將品嘗的咖啡萃取溫度類(lèi)型:
三、咖啡溫度對(duì)應(yīng)的具體評(píng)價(jià)
5. 咖啡的酸度
6. 咖啡的甜度
7. 咖啡的醇厚度
8. 咖啡的苦味
四、綜合評(píng)價(jià)
9. 如果您給這種萃取溫度的咖啡打分（滿分10分），您會(huì)給多少分?
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
外觀
香氣
風(fēng)味
余韻
萃取濃度
10. 您認(rèn)為這種萃取溫度的咖啡適合的飲用場(chǎng)景是?
11. 您對(duì)這種萃取溫度的咖啡的喜好程度?
12. 您對(duì)這款咖啡飲品是否有其他建議？
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