微海第351期金牌店長班結(jié)業(yè)考試
本次考試為閉卷形式,考試時長為10分鐘,在此期間請專注作答。
每位伙伴僅有一次作答機會,提交后不可修改,發(fā)現(xiàn)作弊全組以0分記。
1. 姓名:
2. 您的小組:
1組
2組
3組
4組
5組
6組
7組
8組
其他
3. 作為店長班核心目標就是要打造三好門店,要做到:
A 業(yè)績好
B 口碑好
C 團隊好
D 推銷好
4. 影響顧客就餐體驗的四項基本功:
A 產(chǎn)品
B 服務(wù)
C 安全
D 毛利
E 環(huán)境
5. 店長的權(quán)力來源是
A 職務(wù)權(quán)力
B 非職務(wù)影響力
6. 激活團隊最佳方法是什么?
A 說教
B 培訓(xùn)
C PK
D 訓(xùn)練
7. 領(lǐng)導(dǎo)力提升的一個核心認知以下正確的是:
A 遇到問題先找外部原因
B 自我歸因“我是一切問題的根源”
8. 為了提升自己的的感召力,提升非職務(wù)影響力,可以從以下幾方面入手:
A 人格魅力
B 業(yè)務(wù)專長
C 成就他人
D 人事任免
E 情感影響
F 強制獎懲
9. 四種情境領(lǐng)導(dǎo)力分別是
A 指導(dǎo)型
B 教練型
C 支持型
E 管控型
D 授權(quán)型
10. 客訴處理的步驟是
A 誠懇道歉
B 耐心聆聽
C 快速處理
D 著重服務(wù)
E 再次彌補
11. 我們要打造的三高團隊是什么:
A 穩(wěn)定性高
B 積極性高
C 成才率高
D 留存率高
12. 點燃員工的五把火是
A 榜樣
B 目標
C 獎懲
D PK
E 說教
F 關(guān)懷
13. 給員工反饋也是一種有效的激勵方式,我們可以用四大反饋包括
A 獎勵
B 罰款
C 表揚
D 批評
E 懲罰
14. 《團隊好》課程中提到的培訓(xùn)方法包括哪些:
A 理論培訓(xùn)-以考代培
B 實操培訓(xùn)-以賽代訓(xùn)
C 日常培訓(xùn)-反復(fù)說教
D 晉升培訓(xùn)-輪崗認證
15. 你的徒弟最近開了一家川菜館,經(jīng)常被大眾點評差評,作為師父,你有什么好的回復(fù)差評方法傳授于他?
A 亮明身份
B 表達感受
C 反饋行動
D 感謝收尾
E 刪除差評
16. 流量漏斗模型是:
A 流量(開客源)
B 轉(zhuǎn)化
C 推銷
D 復(fù)購
E 推薦
17. 回到門店你應(yīng)該如何落地學(xué)習(xí)到的內(nèi)容
A 計劃
B 執(zhí)行
C 檢查
D 復(fù)盤
18. 做好服務(wù)的兩大基礎(chǔ)是什么?
A 態(tài)度
B 能力
19. 微海課程中提到的“拜師儀式四個一”指的是
A 一聲師傅
B 一杯茶
C 一份禮物
D 一句話
E 一個儀式
20. 顧客落地的五大抓手都有哪些
A 歡樂班前會
B 親服前三桌
C 評比打招呼
D 深度做桌訪
E 服務(wù)交流會
21. 控制浪費的三大關(guān)鍵分別是
A 營業(yè)額預(yù)估
B 控制食材浪費
C 控制人工浪費
D 控制員工餐費用
關(guān)閉
更多問卷
復(fù)制此問卷