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六月份產(chǎn)品知識(shí)考試
您的姓名：
您的部門：
辦公室
接待處
賓客關(guān)系
禮賓部
服務(wù)中心
綠洲俱樂(lè)部
行政酒廊
1、商務(wù)會(huì)議室無(wú)預(yù)定時(shí)工作時(shí)間是?
A、8:30——17:30
B、8:30——17:00
C、11:30—14:30
D、8:00——17:00
2、D’Café自助餐午餐營(yíng)業(yè)時(shí)間是？
A、10:30—14:30
B、8:30——17:00
C、11:30—14:30
D、11:30—14:00
3、禧覓酒吧的營(yíng)業(yè)時(shí)間是？
A、20:30-02:00
B、20:00-02:00
C、21:30-02:00
D、20:30-02:30
4、D’Café自助餐位于酒店哪個(gè)位置？
A、3號(hào)樓的首層，與大堂相貫通
B、6號(hào)樓1樓
C、1號(hào)塔樓首層邊
D、飯店往1號(hào)樓通道
5、商務(wù)會(huì)議室位于酒店哪個(gè)位置？
A、3號(hào)樓的首層，與大堂相貫通
B、6號(hào)樓1樓
C、1號(hào)塔樓首層邊
D、飯店往1號(hào)樓通道
6、飯店緊急電話是？
A、6019
B、6099
C、6109
D、6119
7、禧覓酒吧的音樂(lè)時(shí)間是？
A、20:30-02:00
B、21:00-24:00
C、21:30-02:00
D、20:30-02:30
8、龍吟閣位于酒店哪個(gè)位置？
A、3號(hào)樓的首層，與大堂相貫通
B、6號(hào)樓1樓
C、1號(hào)塔樓首層邊
D、飯店往1號(hào)樓通道
9、關(guān)于龍吟閣描述錯(cuò)誤的是？
A、12個(gè)包廂
B、大廳46個(gè)餐位，包廂142個(gè)餐位
C、榮膺杭州米其林指南入選餐廳
D、“舌尖上的中國(guó)”陳立教授作為餐飲顧問(wèn)，用最浙江的食材，粵菜的手法， 料理獨(dú)樹(shù)一幟的浙粵菜
10、D’Café咖啡廳的早餐對(duì)內(nèi)價(jià)格是多少？
A、￥117（含稅）
B、￥170（含稅）
C、￥238（含稅）
D、￥498（含稅）
1、龍吟閣的電話是？
A、6718
B、6738
C、6731
D、6732
2、D’Café自助餐早餐工作日和周末的營(yíng)業(yè)時(shí)間分別是？
A、工作日6:30—10:00
B、周末6:30—10:30
C、工作日6:30—10:30
D、周末6:30—10:00
3、關(guān)于D’Café自助餐描述正確的是？
A、252個(gè)座位
B、以各式海鮮美食為主題，引進(jìn)最地道、新鮮的國(guó)外高檔食材。
C、菜肴將通過(guò)廚師的現(xiàn)場(chǎng)制作生動(dòng)地展示給客人，為餐廳的一大特色。
D、客人可在水上花園中的露臺(tái)用餐，盡享美食樂(lè)趣。
4、龍吟閣午晚餐營(yíng)業(yè)時(shí)間是？
A、午餐：11：30——14：30
B、午餐：11：00——14：00
C、晚餐：17：30——21：30
D、晚餐：17：00——21：00
5、火警時(shí)應(yīng)該講明什么？
A、起火具體地點(diǎn)
B、燃燒何物，有無(wú)人員被困
C、告知報(bào)警人姓名
D、告知所屬部門
6、關(guān)于禧覓酒吧描述正確的是？
A、是一家日間餐廳化身夜晚戶外酒吧
B、主打產(chǎn)品為輕食類、紅酒、啤酒、威士忌
C、是全時(shí)全日，一站式打卡，餐飲、休閑、娛樂(lè)、品酒體驗(yàn)
D、位于咖啡廳C區(qū)
7、關(guān)于商務(wù)會(huì)議室描述正確的是？
A、有預(yù)訂時(shí)：營(yíng)運(yùn)時(shí)間將會(huì)按照宴會(huì)或會(huì)議開(kāi)始前一小時(shí)調(diào)整。但早班營(yíng)運(yùn)時(shí)間最遲不遲于9:00
B、飯店原有的商務(wù)中心會(huì)議室更名為“商務(wù)會(huì)議室/Business Conference Room”
C、商務(wù)會(huì)議室劃分至餐飲部，由餐飲部龍吟閣進(jìn)行管理
D、無(wú)預(yù)訂時(shí)：8:00——17:00
8、下列哪些是日常崗位消防安全檢查需要檢查的？
A、崗位上有無(wú)違規(guī)用火
B、上下班檢查電器使用情況
C、安全出口、疏散通道是否暢通無(wú)堵塞
D、疏散指示燈、應(yīng)急照明是否完好
9、D’Café自助餐的電話是？
A、6718
B、6738
C、6731
D、6732
10、龍吟閣的包廂名稱包括哪些？
A、1號(hào)吉星高照
B、2號(hào)丹鳳朝陽(yáng)
C、3號(hào)玉堂富貴
D、4號(hào)金玉滿堂
1、傳真業(yè)務(wù)、票務(wù)預(yù)訂、旅行社預(yù)訂由禮賓部提供。
A、對(duì)
B、錯(cuò)
2、商務(wù)會(huì)議室劃分至餐飲部，由餐飲部龍吟閣進(jìn)行管理。
A、對(duì)
B、錯(cuò)
3、龍吟閣是全亞洲第一家運(yùn)用iPAD點(diǎn)菜的餐廳。
A、對(duì)
B、錯(cuò)
4、D’Café自助餐點(diǎn)菜時(shí)間在6:30—22:00.
A、對(duì)
B、錯(cuò)
5、客人的打印、復(fù)印、掃描及上網(wǎng)服務(wù)由行政酒廊提供
A、對(duì)
B、錯(cuò)
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